Upit treba sadržavati od 2 do 50 znakova
Proizvodi u ovom katalogu
Prosinac 2024. # je krumpir relativno niže ener- 4 getske vrijednosti i bogatiji A mineralima, domaći rezanci energetski su bogatiji te s vi- šim udjelom proteina i vitami- na B skupine. Kada dođe Božić, raznovrsnost blagdanskih specijaliteta povećava se i unutar samih regija. Tako se u Slavoniji tradicionalno priprema pečena svinjetina ili piletina, u Lici janjetina s polama krumpira, sre- dišnja Hrvatska poznata je po purici s mlincima i pečenoj patki, dok se u danima nakon Božića često uživa u sarmi. Između mnoštva slasnih kola- ča na kontinentu se ističu makovnjača i orehnjača. U mediteranskom dijelu zemlje za božić- nim stolom naći će se pečena purica, često s do- maćim kruhom, a svima je dobro poznata i dalmatinska pašticada. Mediteranci će se osladiti s dalmatinskim fritulama te istarskim kroštulama i biskupskim kru- hom sa sušenim voćem. Dok mediteransku Hrvatsku karakteriziraju lagani- Ji specijaliteti na Badnjak, za Božić je situacija nešto drugačija. Ovisi, naravno, o količini masti dodanoj ti- jekom pripreme, ali dalmatinska pašticada za razliku od purice s mlincima energetski je bogatije jelo koje se priprema od govedine, dok je purica sama po sebi nemasno bijelo meso. Osim hrane, koja je često lokalna i kvalitetna, ključan sastojak blagdanskog stola je zajedništvo. Hrana je ona koja povezuje, a obiteljsko okupljanje oko trpeze ključ- noje ne samo za bolje odnose jednih s drugima, već i za bolji odnos s hranom, koji je temelj pravilne prehrane. [codie 5
| Ime | Pojedinosti |
|---|
