Aktualni katalog Vrutak - Vrijedi od 01.11 do 31.10 - Stranica br. 217

Proizvodi u ovom katalogu

sir kozji sir led breskva trešnja grožđe

ZOZP vino polusuho 14% alk. berba 2021. Grožđe se bere u punoj zrelosti, zatim fermentira tijekom 6 do 12 dana pri stalnoj temperaturi izme- đu25i28*€. Maceracija može trajati do mjesec dana kako bi se izvukli najbolje arome i boje. Tek tada određena količina odležava u ba- čvama od hrasta tijekom 6 mjeseci. Okus: Zaokruženo i dugo- trajno u ustima, s meka- nim taninina. Boja: Duboka rubinska boja. Miris: Trešnja, crni ribiz, vanilija, likoricija, začin- ske i drvene note. Posluživanje: Topli kozji sir, Rib-eye odrezak po- služen s vinskim _uma- kom. Poslužite na 16-18* C 0,75L ZOZP vino polusuho 0,75L saa 13.5% alk. berba 2021. JP. CHENET HIRAZ ar Ero Grožđe se bere u savrše- noj zrelosti, fermentira 6 do 12 dana. Maceracija se wši na kontroliranoj temperaturi (oko 25%) i može trajati do 1 mjesec da bi izvukli najfinije oku- se i boje. Vino odležava u bačvama od nehrđajućeg čelika kako bi se očuvala svježina ibogatstvo aro- me. Boja: Rubinsko crvena, in- tenzivna i bistra Miris: Cvijetni i voćni: Trešnja, crveni ribiz. Na- govještaj zelene ljute pa- pričice, začini. Okus: Crveno vino sa okusima crvenog. voća, notama papra, slatkog korijena i začina. Intenziv- no vaćan i uravnotežen, prekrasna svilenkasta struktura, Posluživanje: sljubljuje se sa crvenim mesom, div- ljači, egzotičnim jelima, sirevima Poslužiti na 16-18 * C. pjenušavo vino brut 0,75L 11% alk. aaa EEL Grožđe se ne bere u punoj zrelosti, da bi se zadržala svježina, bere se djelomič- no ručno. Proces. daljnje proizvodnje vina odvija se na niskim temperaturama kako bi se zadržao sav po- tencijal svježine iz vina. Svježa, živahna i jedinstve- ne aromatične _profinje- nosti izrađuju se u našem podrumu Landirasa u blizini Bordeauxa, primje- nom tehnike koju je 1907. izumio francuski inženjer Eugšne Charmat. Boja: Nježno zlatno, s broj- nim sitnim mjehurićima. Miris: Voćan, bijela breskva i marelica s naznakama brioša. Okus: svježe, živahno i jedinstvene aromatične profinjenosti uz dobru traj- nost. Posluživanje: Kao aperitiv ili uz lagana jela od bijele ribe i salate. Poslužite na 6-8 * €. pjenušavo vino pjenušavo vino demisec demisec 0,75L 0,20L 10,5% 10,5% alk. alk. u JP CHENET JP. CHENET > —— — a" Proces daljnje proizvodnje vina odvija se na niskim temperaturama kako bi se zadržao sav potencijal svje- žine iz vina. Posebno je napravljeno kako bi se moglo uživati sa le- dom! Vina su odabrana zbog svoje svježine i intenzivne aro- matičnosti. U našim podrumima u Landirasu, blizu Bordeauxa, vinari koriste postupak koji omogućuje da bez obzira na otopljeni led u vinu ICE EDITION zadržava svoje mjehuriće i svoje arome! Boja: Zlatna, lagana, s nitima mjehurića. Miris: Cvjetna , s bijelim voćem, korice citrusa i notama badema i lješnjaka. Okus: S ledom! Svježina, slatkaća i voćnost, sve u jed- nom. ICE EDITION poslužuje se u velikoj čaši sa kockama leda, ili ohlađeno.