Aktualni katalog Vrutak - Vrijedi od 01.11 do 31.10 - Stranica br. 246

Proizvodi u ovom katalogu

džem

(ENT/ARE nero d'avcis Nero D Avola Zona proizvodnje grož- i đa: zapadna Sicilija Vinifikacija: tradicio- nalna, duga maceracija u termički kontrolira- nim uvjetima Proizvodnja: u inox tankovima Boja: rubinsko crvena | i j | Ki Miris: intenzivna_na Il crveno voće, džem i li balzamično bilje juni- | perusa i smole Okus: suho, toplo, ugo« | dan voćni završetak, puno crnih trešanja i začina. I | Gastro preporuka: me- š 4 sna jela, mladi sirevi alk. berba 2022. CARDILLA Grillo Boja: slamnato žuta. Miris: Nježni citrusni mirisi popraćeni no- tama jasmina i cvijeta naranče. Okus: svjež i uravnote- žen. Posluživanje: Idealan u kombinaciji sa školj- kama, ali je i savršen uz ribu na žaru. Servirati na 8*-12*C. CARDILLA 3 \arčE bada DR) Catarratto Iz ove drevne loze uz- gojene u sicilijanskom selu rađa se elegantno i voćno bijelo vino, in« tenzivnog okusa i aro- ma kruške i aromatič- nog bilja. Boja: slamnato žuta sa zelenkastim odsjajima. Aroma: voćna, s jakim notama kruške i aro- matičnog bilja, uklju- čujući note kadulje, cvjeta anisa i naranči- nog cvijeta Okus: intenzivan i po- stojan, mekan i umje- ren Posluživanje: Oplemenjuje sva jela od ribe i školjki Servirati na 8"-12*C | CARDILLA | > ba koka LL) Syrah Boja: ljubičasto crve- na. Miris: vrlo intenzivan. Ističu se note crvenog voća zrela i crna treš- nja, popraćena nazna« kama klinčića i ružiča- stog papra. Okus: vrlo svjež, inten« zivan, pikantan i ugod« no taninski. Posluživanje: Idealan u kombinaciji s me- som s roštilja, osobito svinjska rebra ili janjeći kotleti, ali oduševljava i uz jela od tjestenine s mesnim umakom. Neizostavan sa zrelim sirevima ili sirovom šunkom, u paru s datu« ljama. Servirati na 18"-19*€ CARDILLA Pa RELI Zibibbo Boja: slamnato žuta sa zelenkastim odsjajima. Miris: vrlo intenzivan i voćni. Ističu se note zelene jabuke i bijele ruže, u pratnji ugodne note cvijeta_majčine dušice i ružmarina. Okus: suh, vrlo intenzi- van i postojan ugodne mekoće Posluživanje: Idealan u kombinaciji sa slanom ribom ili kamenicama, ali je također savršen za oplemenjivanje ve- getarijanskih jela. Servirati na 8"-10"C.