Aktualni katalog Tommy - Vrijedi od 11.03 do 30.03 - Stranica br. 14

Proizvodi u ovom katalogu

voda papar češnjak sir vindija pisinium panceta belje president grašak juha sol

(«A 4 osoBE FI " Janjetina ze. s bižima Namirnice: +1,5 kg janjetine + 2 kom crvenog luka Dc Fe Nor SL elalde=) +3 - 4 režnja češnjaka +15dl I +500 g graška * sol, papar + 1% di maslinovog ulja Najbolje je koristiti miješano meso kao što je plećka, vratna rebarca ili komadi mesa sa kostima što će umaku dati bolji okus. Meso narezati na srednje komade. U ES ela Sla GEN e g4jdša re RUIN dok ne omekša i dobije zlatnu boju te dodati protisnuti češnjak. Dodajte janjetinu koju ste popekli sa svih strana. Zatim dodajte pasiranu rajčicu i pržite sve sastojke dok ne ispari sva tekućina. Tada sve podlijte s bijelim vinom, posolite te miješajući sačekajte da ispari alkohol. Nakon toga dodajte cca 2,5 dl vode i nastavite pirjati na laganoj vatri, poklopljeno. Dodajte sve začine: malo ljute paprike, sol i papar. Povremeno dodajite po šalicu vode ako primijetite da je voda isparila jer se meso mora [Gfefelalefo1srzhsk Kada je meso skoro gotovo cca 2 sata, dodajte grašak/biže. Na umjerenoj vatri kuhajte janjetinu s bižima/graškom dok povrće ne postane mekano. Prije nego ugasite dodajte još začina po želji i sitno sjeckani peršin. Jelo treba [SB Tare re KAT=Relgs/eleelaloN Recept chefa Žabnic io D227 VIVA I 13,29 €/kg 8,49 € Pošip Rukatac, 0,75 L Madirazza 7,49 € Graševina, 0,75 L Q diraži bijelo vino Belje z Srednja i Južna vrhunsko bijelo vino Dalmacija Podunavlje x POSE 1132€/L VINA | og99€/L RUKATAC BELJ! Are GASTRO PREPORUKA GASTRO PREPORUKA ossčnd Bijela riba Jela od tjestenine, s roštilja, rakovi, bijelog mesa, školjke, riblja juha, bijele ribe, bijelo meso te suhomesnate + delikatese u 12 - 14% U 10 -12*C PISINIUM ISTARSKA BUĐOLA, PANCETA ILI PRŠUT S -15%* PS Em &,19 € Graševina, 0,75 L Iločki podrumi kvalitetno bijelo vino Srijem 559'€/L GRAŠEVINA GASTRO PREPORUKA A s ti Jela od ribe i bijelog mesa *Cijene na polici umanjene su za navedeni postotak. Popust se odnosi na odabrane proizvode. Sir Grabancijaš, 350 g Vindija Sir Brie, 200 g EL) President ba 17,95 €/kg