Aktualni katalog Tommy - Vrijedi od 23.03 do 09.04 - Stranica br. 15

Proizvodi u ovom katalogu

lg luk sir vindija džem češnja češnjaka vindon šunka maslinovo ulje

54,99 kn 7,30 € “m a2 Traminac, 0,75 L i Kutjevo vrhunsko bijelo vino TRAMINAC šk i Slavonija GASTRO PREPORUKA Plodovi mora i voćne salate + = 8-10% Sir Grana Padano, 200 g 35 Mantova E 17.25 € / 129,94 kn/kg 25,99 kn KOZIK) CE: pureća šunka, 1 kg Vindon Vindija 9,74 € / 73,32 kn/L CHATEAU = FONFROIDE 23,99 kn cilj € 20,99 kn rid 32,99 kn 4,38 € Chateau Fonfroide, 0,75 L Bordeaux bijelo vino Francuska GASTRO PREPORUKA fi Ribe i školjke + (= 8-10 Sir Burrata, 150 g Galbani 21,23 € / 159,94 kn/kg Ekstra džem, 240 g razne vrste Dida Boža 11,61 € / 87,47 kn/kg 5,84 € / 43,99 kn/L | (€ [ee1:15 Sipa sa slanutkom SASTOJCI: OPE MleKesineTe NUI) +4 češnja češnjaka +cca1kg sipe +300 g slanutka +200 g sjeckane rajčice +1 dcl bijelog vina CES] + Maslinovo ulje Celer lg 'ezica peršina PRIPREMA: Slanutak treba namočiti preko noći, kuhajte ga pola sata pa izvadite sa strane, do kraja će se FIGE Eisen, l Ukoliko slanutak koristite iz konzerve dodajte ga pred kraj Lale lal=B Sipa se očisti od kosti i iznutrice i opere. Dio površinske kože možete skinuti ako želite da vam meso sipe bude potpuno svijetlo, narežite na kockice. Zagrijte maslinovo ulje u loncu i dodajte luk. Pirjajte dok ne (lu NIK (ee eakćss VSE TH podlijte vinom, kad alkohol ishlapi dodajte slanutak i rajčicu. Pirjajte 10-ak minuta, podlijte s vodom ili ribljim temeljcem. [lorTe o E Tejo eTo Sa ela lica vatru i pirjajte još 20-30 minuta dok slanutak i sipa ne budu mekani. Na kraju dodajte peršin i poslužite. Recept chefa I OZA VI