Proizvodi u ovom katalogu
Zp vino polusuho ' 0,75L 11% —už alk. Frizzante je tip vina koje je voćnih okusa i lagano “muzira“ te je odličan za one koji uživaju u laganim vinima, ali je i vino dobre cijene za sve prilike Svijetlo žute boje, tipič- nog vinskog mirisa, odlič- no izbalansiranih okusa. Poslužiti kao aperitiv, uz ribu i jela od bijelog mesa na 10-12'C. e CESARI 60% Corvina 40% Merlot Leggero Appassimento Grožđe je brano u rujnu te stavljeno u jednom sloju na prosušivanje u kutijama oko 20 dana. Maceracija oko 15 dana te je nakon toga izvršena malolaktička fermenta- cija. Nakon _vinifikacije_odle- žalo 3 mjeseca u bačvi i 5 mjeseci u baci. Boja: intenzivna rubinsko crvena. Na miris i okusu ističu se tonovi dozrelog voća i trešenje. Vrlo je snažne strukture te blagog i bar- šunastog okusa. Zo! vino suho 75% Corvina 25% Rondinella Boja: izrazito granatna Miris: svježe, voćno, div- lje šumsko voće Okus: suho, baršunasto, dobro izbalansirano. Gastro preporuka: izvr- sna se slaže s mnogim jelima, kao što su razne tjestenine, grilano meso, pečeno meso, srednje zreli sirevi. Temperatura posluženja: 16-18'€ Maceracija na kožicama bobica u trajanju 10 dana, nakon toga malolaktična fermentacija. Odležava u inox tankovima minimal- no u trajanju 4 mjeseca sve do punjenja u boce. ZO! vino suho 0,75L 13,5% alk. berba 2019. Corvina, Rondinella, Molinara Valpolicella Superiore nastaje od grožđa sor- ti Corvina, Rondinella_i Molinara iz vinogorja na obroncima brda u regiji Valpolicella. Arome: Već prvi miris pokazuje punoću zrelog voća, slatkaste note uku- hanog vaća, trešnje, viš- nje. Nevjerojatno dobro trajanje, ispunjava nepce kada mu se dopusti otva- ranje u svoj svojoj snazi. Poslužiti uz divljač, grila- no meso, razna pečenja Temperatura posluženja: 18-20*C Savjet: odčepiti bocu ba- rem dva sata prije servi- ranja ZO! vino polusuho imarene i Valplicel usne. Corvina, Rondinella, Molinara Okus: Tipične arome zrelog crnog voća, uku- hanog voća, naročito trešanja , koje se i prve uočavaju. Osobito privlači nevje- rojatno dug završetak koji traje i traje na nep- cu, kada vinu dopustimo izraziti svu svoju širinu karaktera i punaću tijela. Gastro preporuka: izvr- sno prati divljač, sva jela sa žara, razna pečena mesa, ali može biti i ad- lično vino za ,razgovor“. Temperatra posluživanja: 18-20'C
| Ime | Pojedinosti |
|---|
