Proizvodi u ovom katalogu
Barbera 100% Barbera je najklasičnija sorta regije Pijemonta. Berba: druga polovi na rujna Dozrijevanje: Nakon ne- koliko mjeseci u tradici- onalnim 30ha bačvama, vino se pretače u bačve od slavonske hrastovine. Senzorne karakteristike: Arome su čiste, jasne na divlje šumsko vaće, ribiz, višnje, vaniliju i paljenu bačvu. Gastro preporuka: Izvrsne arome su namet- nule ovo vino kao odličan izbor za predjela i glavna jela, raznovrsna mesa ku- hana i pečena, svinjetinu, junetinu, fine sireve. Poslužiti : pri 16*C -18*C 90 BODOVA Wine Spectator (berba 2011.) z0l vino suho 0,75L 13% alk. berba 2019. MICHET blade dosti Nebbiolo 100% Naziv Michet smije imati samo specijalan “cuvee" Nebbiola iz posebno oda- branih vinograda, gdje su loze u gustim klasterima, što će dati vinu dublje boje, veći ekstrakti mine- ralnost. Vino je na dozrijevanju jednu godinu, dijelom u. slavonskoj hrastovini a dijelom u frnacuskim baricima. Kupažiranje_u velikim bačvama od sla- vonskog hrasta. Gastro preporuka: Vrlo dobar pratilac za ti- pična snažnija narodna predjela, pečena ili pirja- na mesa u glavnim jelima, fini zreli sirevi koji nisu prepikantni. Posluženje -18'c SREBRNA NAGRADA Mundus Vini 2018. pri“ 16*c zol vino suho 0,75L 13% alk. berba 2019. & MONNA ves DO Dolcetto 100%. Boja je rubinsko crvena s intenzivnim ljubičastim nijansama. Miris je svjež, mirisan i voćan, s jasnim, odmah prepoznatljivim mirisom Morello trešnje. Okus je suh i skladan, zbog niske kiselosti. Poslužiti uz piletinu na žaru ili pečenu, losos ili njoke s crvenim umakom i gljivama. z01 vino suho Barbera 100%. Boja je živahna, svijetla, duboko rubin<crvena. Kako stari, dobivat će granatne odsjaje. Nosje svježi voćan, pods- jeća na džem od kupina i crvenog voća, a ima začinske mirise vanilije i prženog lješnjaka. Okus mu je punog tije- la i robustan, s blagom trpkosti. Očigledna je drvenasta karakteristika; međutim, lijepo se stapa s ostalim osobinama. Poslužiti uz jela s bi- jelim ili crvenim mesom. Također je idealan pra- tioc uz sirne plate i su- homesnate proizvode. zol vino suho 0,75L 13% alk. berba 2019. & RUVEI kakva diska 85% Barbera, 15% Neb- biolo Boja je rubin-crvena s ljubičastim nijansama. Miris je svjež s voćnim notama koje podsjećaju na kupine, džem od crve- nog voća i začinske mirise vanilije i prženog lješnja- ka. Okus je pun i bogat, s blagom trpkosti. Hrasto- va nota je lagana i dobra uklopljena s ostalim aro- mama. Poslužiti uz slana predje- la, jela s bogatim umaci- ma i druga jela ad kuhan- og ili pečenog mesa. Ovo vino također poboljšava okus tradicionalnih _pov- rtnih juha. Idealan je spoj za svježe nareske i tvrde sireve.
| Ime | Pojedinosti |
|---|
