Proizvodi u ovom katalogu
Vina Ii Ducale otvorit će se prvo voćnim notama koje će se dalje odviti prema okruglim, ele- gantnim taninima. Vino je dobro balansira« no, završetak je pun zre- log voća i aroma vanilije i začinskog balzamičnog bilja. Gastro preporuka: Savršen pratioc_nadje- venoj piletini sa žara, ri- žotu sa rajčicama, juneći carpaccio, tvrdi zreli sirevi — paški, livanjski, miješani kozji-ovčji. Ovo kompleksno | veliko vino karakteriziraju slat- ke trešnje i crveno bobi- často voće sa profinje- nim tonovima začinskog bilja, te duhana, kože, cedra, bijelog papra i malo kremena. Jako dobro izbalansiran, baršunasti tanini, preci- zna vinska kiselina, za- mamni finiš na ružmarin i smokve. Struktura će mu omogućiti dozrijeva- nje kroz mnoge godine. Gastro preporuka: uži- vajte u ovom bezvre- menskom dragulju uz pršut, snažna predjela, rižoto sa gljivama, tje- stenine s mesom, per- natu divljač, meso i po- vrće sa žara Posebnost toskanskog vina Riserva Ducale Oro su fine_ arome ljubičica, trešnje i šljive. Vino je dobre strukture, izdaš- ne voćne note, uz ne- koliko slojeva čokolade i cimeta. Punog tijela i dobro uravnoteženo, tanini impresivni ali ne strše, što vas vodi do dugog završetka. Gastro preporuka: jako dobro će se spojiti sa tradicionalnim talijan- skim jelima kao što su : tjestenine a la Bologne- se, gulaš od veprovine, zrele sireve, parmezan. Također će se dobro složiti i uz jela sa žara, odresci, rebrica, patliđa- ni sa žara. Izvanredni mirisi duha- na i začina vode vas u primamljive arome tre- šanja, malina i šljiva. Ovo vino je punog tijela, bogato različitim oku- sima, tanini su blagi, a završetak je dug i pun vanilije i crvenog bobi- častog voća. Modus vam sa svakim gutljajem pokazuje da će se moći još puno go- dina držati na dozrijeva- nju. Modus je izvrstan za piti isam bez jela, ali ako že- limo gastro preporuku, preporučujemo: pečena patka sa crnim maslina- mai pancetom, zapeče- na junetina u bogatom umaku, dobro odležani sirevi kao paški, pecori- no, gouda 201 vino suho 0,75L 15% alk. 2015. GREPPONE M477 Ovo bogato i slojevito vino obećava dugo doz. rijevanje zbog svojih za- okruženih tanina, živom teksturom | lepezom vaćnih aroma. Zadivljujuće dug finiš nudi uzbudljive balza- mične note | značajke orašastih plodova i čo- kolade. Ovaj Brunello je bogato vino, jakog intenziteta okusa koji vapi za snaž- nim i kaloričnim jelima: janjeći kotleti na žaru, popržena pačja prsa sa gljivama na žaru, ragu od veprovine sa začinje- nom tjesteninom. Odličan za nadopuniti sa tvrdim sirevima kao paški , livanjski , sirevi odležani u aromatičnim travama, pecorino
| Ime | Pojedinosti |
|---|
