Proizvodi u ovom katalogu
KAKO PRIPREMITI? Posebno je ukusna kada se skuha u posoljenoj vodi te zatim prelije umakom. Također, može se izvrsno dinstati te predstavlja idealan dodatak juhama. Prženje cvjetače, na primjer u tijestu, također je moguće te se prakticira poglavito u dalekoistočnoj kuhinji. TROGIRSKA JUHICA ZA HLADNIJE DANE Slijedi ovaj recept za pripremu trogirske juhe od cvjetače. SASTOICI: v 500 grama cvjetače KAKO OČUVATI V 1 dl maslinova ulja _ V 5 režnjeva češnjaka SVJEŽINU? 10 dag pršuta Cvjetača se mora čuvati V 1dl bijeloga vina na hladnom mjestu, 1,5 žlica brašna idealno u pretincu za nekoliko grančica peršina, nasjeckati sol, papar povrće hladnjaka. Rok POSTUPAK: trajanja cvjetače može se 1) Cvjetaču stavi kuhati u litru posoljene vode. Potom, na produljiti ako se zapakira maslinovom ulju u drugom loncu poprži brašno, dodaj češnjak, u vrećicu za čuvanje pa zalij vodom u kojoj se kuhala cvjetača. svježine. Također se može 2) Pršut nareži na kockice te dodaj u lonac, a zatim ubaci i zamrznuti. cvjetaču. Kuhaj sat vremena, a zatim dolij vino. Začini juhu solju i paprom te začini peršinom. Kad prokuha, ugasi'i posluži vruće.
| Ime | Pojedinosti |
|---|
