Proizvodi u ovom katalogu
B12, ključan za stvaranje crvenih krvnih sta- nica i zdravlje živčanog sustava), vitamin D (važan za apsorpciju kalcija i zdrav- lje kostiju) i vitamin A (za održavanje zdravlja kože, podržavanje imunološ- ke funkcije, održavanje dobrog vida i promicanje općeg reproduktivnog zdravlja). Osim toga, bogatstvo vita- minom E pomaže u prevenciji razvitka karcinoma i usporava slabljenje kogni- tivnih funkcija. Kolin je specifični nutrijent neophodan za funk- ciju mozga i razvoj fetusa u trudnoći te važan u izgradnji staničnih molekula, a kojeg također unosimo konzumacijom jaja. Zanimljivo je kako ljudsko tijelo može proizvesti kolin, ali ne u dovoljnim količina- ma, što znači da se ostatak mora zadovoljiti unosom putem hrane ili dodacima prehrani. Kada govorimo o mine- ralima, jaja osigurava- ju željezo, fosfor i selen koji doprinose imunitetu i zdravlju metabolizma. Lutein i zeaksantin su antiok- sidansi iz jaja koji štite stanice od oštećenja, što znači da konzumacijom jaja omo- gućavamo razvoj, ali i štitimo postojeće stanice našeg tijela. Simbolika jaja duboko je ukorije- njena u mnogim kulturama. Uskrsna tradicija # Travanj 2025. bojenja jaja potječe još iz drev- nih civilizacija, a povezuje se s obnovom, plodnošću i životnom energijom. Dolazak proljeća donosi buđenje prirode, dulje dane i toplije vrijeme, a jaje u tom kontekstu po- staje simbol novog života i obilja. Također, sezonska dostupnost svježih jaja iz slobodnog uzgoja u proljetnim mjesecima dodatno naglašava njihovu važnost u prehrani. Jaja su zbog svoje svestra- nosti u pripremi vrijedna namirnica pravilne prehrane. Mogu se konzumirati na različite na- čine — kuhana, poširana, u obliku kajgane, kao omletili kao dodatak jelima. Zahvaljujući svojim jedinstvenim svojstvi- ma, jaje može pomoći u vezivanju sasto- jaka, dati volumen tijestu, emulgirati tekućine, zgusnuti umak, dati okus, raz- bistriti tekućinu i čak dodati lijepu boju ili glazuru određenim jelima. Njihova kom- binacija s povrćem, cjelovitim žitaricama i kvalitetnim masnoćama može biti idealan obrok za sve dobne skupine. Konzumacija jaja donosi brojne zdravstvene prednosti, među kojima je za izdvojiti i osigu- ravanje sitosti, a time i regulaciju apetita, što je korisno kod osoba sa šećernom bolesti i viškom kilograma. [codie 5
Ime | Pojedinosti |
---|