Upit treba sadržavati od 2 do 50 znakova
Proizvodi u ovom katalogu
(Madanea 5 16 KOMADA 1 SAT KORE: + 400 g glatkog brašna T! 400 g oštrog brašna T! 250 g maslaca + 200 ml kiselog vrhnja T! 130 g šećera 3 jaja T! + 1 prašak za pecivo 2 vanilin šećera KREMA: + 1,5 L mlijeka T! 8 do vrha punih žlica oštrog brašna T! 4 do vrha pune žlice gustina 10 žlica šećera 250 g čokolade za kuhanje 125 g maslaca * 30 ml ruma GLAZURA: + 50 g maslaca + 100 g čokolade za kuhanje + 50 mluljaT! KORE: Izmiksajte šećer i maslac, zatim dodajte jedno po jedno jaje i na kraju umiješajte i kiselo vrhnje. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo pa dodajite, malo po malo, smjesi s jajima dok to mikser dopušta. Ostatak brašna ručno umijesite U tijesto pa ga ostavite u hladnjak da se hladi 1 sat. Potom tijesto podijelite na 5 kuglica. Kuglice tijesta malo pobrašnite, a ako vam se učine premekane, dodajte im još malo brašna i umijesite. Razvaljajte tijesto na stolnjaku. Izrežite papir za pečenje prema veličini lima za pečenje. Kada razvaljate kore, zarolajte ih na valjak za tijesto i prebacite na papir za pečenje. Sada tijesto razvaljajte do rubova, direktno na papiru. Rubove odrežite tako da ostavite barem centimetar do ruba papira za pečenje slobodnim. Koru zajedno s papirom prebacite na lim i pecite 5 - 7 minuta u pećnici na 190 “C. Pazite da kore ne pregore jer moraju ostati bijele. Ponavljajte ovaj postupak dok ne potrošite tijesto. KREMA: U lonac stavite kuhati 1 litru mlijeka, a u ostatak mlijeka umiješajte oštro brašno, gustin i šećer. Kad mlijeko prokuha, dodajte mu smjesu s brašnom, gustinom i šećerom te cijelo vrijeme miksajte dok se krema ne zgusne. Maknite kremu s vatre pa, dok je još vrela, u nju dodajte izlomljenu čokoladu i miksajte dok se čokolada ne rastopi. Potom dodajte i maslac narezan na listiće. Miksajte dok se sve ne rastopi i poveže. Lonac s kremom stavite na neko hladno mjesto, ne mora biti u hladnjaku. IZRADA: Premažite prvu koru kremom, a po kremi stavite sljedeću koru i tako redom ponavljajte postupak dok na vrhu ne ostane kora koju nećete premazati kremom. Kad složite kolač, opteretite ga odozgo i ostavite da se premazane kore povežu. Tek sutradan kolač glazirajte i narežite. Za glazuru rastopite čokoladu i maslac pa postupno dodajite ulje, malo po malo, dok glazura ne postane dovoljno tekuća daje lijepo možete izliti po kolaču. Tek kad se glazura stisne, možete rezati kolač. GOT So SUPER CIJENA ao [tn don 1 39 € Podravka Gussnel 200 g 6,95 €/kg IMPE2I5: 2025: 189 € Zašni TE EXTRA GLE“ Emilia, Zainin Čokolada za kuhanje 200 g 14,95 €/kg MPC 2. 5. 2025.: 4,39 € Kandit Kakao ili čokolada u prahu 100g 17,50 €/kg MPC 2. 5. 2025.: 2,39 € SUPER CIJENA 125 € < BR roma za kolača ANA 152 38 mi razne vrste ST) MA : a MPC 2.5. 2025.: 189 € 32,90 €/kg 9
| Ime | Pojedinosti |
|---|
