Proizvodi u ovom katalogu
sagi Kiseli kupus, 500 g rezani 130 € / 9,80 kn/kg Mandarina, 1 kg Limun, 500 g pakirani 106 € / 7,98 kn/kg SUPER CIJENA. SUPER PONUDA QUICHE S PILETINOM, GLJIVAMA, PANCETOM I MASLINAMA 4osobe 35 minuta + odmaranje tijesta Za tijesto: Za nadjev: + 300g oštrog brašna + 1manja glavica crvenog + 170.g maslaca luka + ljaje + 4009 pilećeg filea + pola žličice soli + 250 g šampinjona + Ižlica vode + 100g pancete + 70 g maslaca + 100g maslina bez koštica za namastiti kalup + 3jaja + 60 mi maslinova ulja + 100 mimilerama + 300 ml vrhnja za kuhanje Sve sastojke za tijesto ručno izmijesite u posudi, zamotajte u foliju istavite da odmori 20 minuta. Dok tijesto odmara, u većoj tavi na maslinovu ulju prepecite luk narezan na ploške i pancetu na rezance. Dodajte piletinu narezanu na rezance i šampinjone na ploške. šampinjoni će nakon nekog vremena pustiti vodu pa je bitno da sva tekućina ispari i da se ponovno počne pržiti na tavi. Na kraju dodajte masline, posolite i popaprite po želji pa stavite sa strane. U posebnoj zdjelici pjenjačom razmutite jaja, mileram i vrhnje za kuhanje. Kad se tijesto odmorilo 1 sat razvaljajte ga, ni pretanko ni predebelo, na pobrašnjenoj površini. Prebacite tijesto u rebrasti kalup koji ste prethodno namastili. Utisnite tijesto u kalup pa ga izbušite lagano vilicom po cijeloj površini. Stavite ga peći 10 minuta u pećnicu na 200 “C. Izvadite ga pa u njega posložite nadjev od piletine i prelijte razmućenom smjesom jaja i vrhnja. Vratite u pećnicu na još 15 - 20 minuta. Kad je gotov, izvadite quiche iz pećnice i natrgajte po vrhu nekoliko listića svježeg bosiljka. Savjet: Quiche pecite na gornjoj rešetki. Pazite da nadjev nije ni presuh ni prevlažan.
| Ime | Pojedinosti |
|---|
