Proizvodi u ovom katalogu
sk Ceprodur ikg Vindija DELIKATESE Sir Gouda, 1 kg Bayernland Sir Pagus, 1 kg kravlji Paška sirana m u so SUPER CIJENA 8 Sir Bilogorski, 1 kg Sir Edam, 1 kg Sir, 300 g Sir,150 g Zdenka President Bokunili Lećevački razne vrste 18,64 € / 140,40 kn/kg Vindija 17,00 € / 128,09 kn/kg DALMATINSKA PAŠTICADA S NJOKIMA Vrijeme pripreme - oko 180 minuta Juneći but očistite od žilica te našpikajte jednom mrkvom, M a 2 3 češnja češnjaka i 100 g pancete. U dubljem i većem loncu i do SEE Big na ulju dobro zapecite meso sa svake strane (mora biti po tamno smeđe boje). Izvadite meso sa strane i u isti lonac + S režnja češnjaka stavite luk rezan na polumjesece. Luk morate dobro zapeći + 100 mi biljnog ulja da dobije tamno smeđu boju (konstantno miješajte). Dodajte + 3mrkve preostali češnjak, pancetu i mrkvu narezano na sitnije. +150 g pancete Id Podlijte s vodom i vratite meso unutra. Ubacite u lonac sve ostale sastojke osim desertnog vina + 100 ml crnog suhog vina i kuhajte poklopljeno dok meso ne omekani (cca 2 sata), ukoliko je potrebno podlijte s vodom + 150 mi desertnog da ne bi umak zagorio. Također povremeno promiješajte sve. Izvadite meso ako je omekanilo crnog vina (prošek) iumak dobro izmiksajte sa štapnim mikserom. Ubacite u umak desertno vino i prokuhajte još +2-3klinčića 10-ak minuta te posolite i popaprite po želji. Meso narežite na manje komade i vratite u umak. + pola cajne žličice papra u zrnu Akoje meso još malo žilavo prokuhajte ga još kratko u umaku. Njoke skuhajte u posoljenoj vodi + 2listića lovora a i poslužite kao prilog ovom fantastičnom jelu. + pola čajne žličice koncentrat rajčice + sol, papar Savjet - ako negdje nađete govedinu umjesto junetine, uzmite ju. Vrijeme pripreme će se * 400 g njoka produžiti za 2 sata, ali ćete na kraju biti zadovoljni dobivenim rezultatom. DID TI TAI Kole Kai E ET PE Ne ee KUN] lo) AK METeb X)
| Ime | Pojedinosti |
|---|
