Proizvodi u ovom katalogu
346,51 kn 45"? 248,56 kn 32? 13,19 kn 1 70,00 kn 9,29 € Malvazija, 0,75 L Franc Arman kvalitetno bijelo vino Istra 12,39 € / 93,33 kn/L GASTRO PREPORUKA Jela od plodova morai tjestenine + = (10-12ec Bakalar prešani (600 - 1000 g), 1 kg vac. Bakalar namočeni, 1 kg očišćeni smrznuti Sir Bovi Blue, 100 g s plemenitom plijesni Vindija 17,50 € / 131,86 kn/kg 43,62 kn 5,79 € Žlahtina, 0,75 L Gospoja kvalitetno bijelo vino Primorska Hrvatska 772 € / 58,17 kn/L GASTRO PREPORUKA Jela od rakova, školjki, ribe i bijelog mesa + &- 10-12%C Ekstra djevičansko maslinovo ulje sa začinom limuna, 250 ml Farchioni 17,16 € / 129,30 kn/L (€ 13 Bakalar s lećom SASTOJCI: + 1glavica crvenog luka + 4 češnja češnjaka +1/2 glavice celera KENJI ve) +2 mrkve +200 g leće ES A-G E igeeBEXe) +1 dcl bijelog vina + Sol Cle la + Koncentrat rajčice 2 žlice t peršina + Maslinovo ulje dje dKe tl LU tr4 mijenjane vode. Kuhajte ga 30 minuta, ogulite kožu i maknite kosti. Vodu od kuhanja bakalara sačuvajte pa možete koristiti za Te ave jela fesirokvjoreTsh Operite i namočite leću. Leću kuhajte 20 minuta pa procijedite i stavite sa strane. fore Ud Vi Ke og VEC na kocke veličine zalogaja. Nasjeckajte luk i pržite na malo maslinovog ulja dok luk ne postane proziran, pred kraj dodajte protisnuti češnjak. Dodajte povrće i podlijte svinom, kad alkohol ishlapi dodajte Koncentrat rajčice i podlijte s vodom tek toliko da bude prekriveno i nek se lagano kuha cca 20 minuta, zatim dodajte komadiće bakalara, leću i posolite, popaprite, dodajte usitnjeni peršin i pustite još 5 minuta LEAVE sao pss Recept chefa Zabticio Vežnavet
| Ime | Pojedinosti |
|---|
