Proizvodi u ovom katalogu
zol Rebula Chardonnay Sauvignonasse Spoj iskričave svje- žine briške rebule, chardonnaya i zači- njenog sauvignonasa pravi je izbor. Već kod prvog gutljaja preuz- me sva osjetila i pre- pušta nas užitku jela uz ovo odlično vino. ZO! LI Pere in Rom 100 % Merlot Fermentacija: 100% u francuskim barrique bačvama Starenje: 50% u francu- skim barrique bačvama 18 mjeseci, 50% u spre- mnicima od nehrđaju- ćeg čelika Šarmantno | zrelo vino - apsolutno simpatični Merlot Boja: duboka rubin cr- vena Miris: zrelo voće s dže- ma od šljiva | čokolade Okus: punog tijela s mekom teksturom 1 ugodnim, dugim 1 to- plim završetkom Posluživanje: sve vrste crvenog mesa, zreli sl- revi Poslužiti na temperstu- rod14*c. Rebula Malvazija Sauvignonasse Krasno Orange je na- rančasto vino koje je pripremio enolog Da- rinko Ribolica kao ku- pažu tri tipične bričke sorte - rebule, malva- zije 1 sauvignonasse. Vino je macerirana go- dinu dana, svaka sorta posebno. Rebula je macerirana u hrasto- vim bačvama, dok su matvazija i sauvignona- sse macerirane u Inox bačvama. U usporedbi s sloveniskim bijelim vi- nima, Krasno Orange je bogatije, kompleksnije I strukturirano vino. ima drugačiju aromu, više tanina | stoga ga svaka- ko čeka jako dug život. Potencijal odležavanja Je od 5 do 10 godina 1 očekujemo da će s vre- menom biti sve bolji, metši | još skladnijeg okusa. Preporučujemo ga uz hranu ječeg oku- sa, poput ljute piletine ili ljutog povrća sa žara. Zo! 100% Pinot crni Vino s karakterom - pu- nokrvno s toplim zavr- šetkom. Fermentacija 1. stare- nje: 100% u francuskim barrique bačvama Malolaktičko vrenje: dovršeno Boja: duboka rubin cr- vena Miris: zrelo crveno voće, bobice Okus: zrelo voće, lijepo izraženi tanini; ugodno mekan s punim tijelom I toplim završetkom Posluživanje: — pačja prsa, tunjevina, rižoto s gljivama, dimljeni losos Poslužiti na temperatu- riod12-14*c€ ZLATNA MEDALJA 2018 Vino Ljubljana zo! Cabemet Franc Cab. Sauvignon Merlot Nježnost merlota, voćni miris cabernet franca i čvrsto tijelo cabernet sauvigno- na vode nas ravno u Goriška Brda. Zažmi- rimo i prepustimo se. zol vino suho 0,75L 13% alk. berba 2019. KRASNO Ribolla Glalla Elegantna Ribolla Glalla s čvrstom strukturom | prepoznatljivom mi- neralnošću. Fermenta- cija 1 starenje : 100% u hrastovim bačvama od 6000 litara Malolaktička fermenta- cija: djelomična Boja: tamno žuta sa zlatnim odsjaem Aroma: podsjeća na mediteranske citruse | cedrovinu - zaokružena nježnom notom vanilije I koricom svježeg kruha. Okus: elegantan, svjež | skladan; lagani dodir slatkih tanina u dugom završetku Posluživanje: osvježava- Juće salate, bijela riba 1 školjke, povrtni rižoto | tjestenina s umacima od povrća Poslužiti na temperstu- nodi2*c SREBRNA MEDALJA 2019 Decanter World Wine Awards I | | i | | | | | ll
| Ime | Pojedinosti |
|---|
