Proizvodi u ovom katalogu
prirodno pjenušavo vino 20! brut a E-075L 12% alk. 3,5 bara 100 % Rebula Boja: limun žute boje sa beskonačnim lancima mehurića. Aroma: prvo suzdržana, a zatim golicijivo voćna; ze- lena jabuka i citrusi. Okus: karakterističan in- tenzivan karakter rebule, živahna svježina Uz hranu: osvežavajući aperitiv, pratnja laganih zakuski Temperatura 6-8'C serviranja: Berba: isključivo ručna Sekundarna fermentaci- jat 100 % u charmat tan- kovima Zrenje:100 % u charmat tankovima 3 mjeseci »sur lie« prirodno pjenušavo vino 201 slatko 0,75L 8% alk. ri bara berba 2022. PENEĆI Muška! KL ER L) 100 % Žuti muškat Boja: svijetlo žuta boja s zelenim odsjajem izrazito muškatni miris, podsjeća na svježe grožđe. Okus: slatka breskva i marelica isprepletena _s živahnom mandarinom. Poslužiti: ugodno kao de- sert nakon večere, uz ra- zne voćne slastice i svježe voće. Temperatura posluživa- nja: 6-8*C Dozrijevanje: najmanje 3 mjeseca na kvascima. Z0l prirodno pjenušavo vino Zo! brut 0,75L 12,5% alk. 50 % Chardonnay 30 % Crni pinot 20 % Rebula Boja: fini lanci mehurića, arisotkratsko zlatne boje Aroma: kompleksna i ele- gantna; dominantne voć- ne note, zaokružene sa zadržanom notom korice kruha. Okus: suho, elegantno pjenušavo vino, izuzetna postojanost okusa. Zao- kružena svježina podrža- va jaku strukturu. Uz hranu: Aperitiv, koji može parirati čak i jeli- ma izrazitijih okusa, kao što su teleći carpaccio, pureća prsa na žaru i ma- rinirana svježa riba sa ci- trusima. Temperatura serviranja: 6-8"C Sekundama fermentacija u bocama Zrenje: barem 48 mjeseci na kvascima zol prirodno “ pjenušavo 4 vino a zo! brut 0,75L 12% 60% Crni pinot 40% Chardonnay Boja: roze boja dodatno obogaćena toplim zlat- nim tonovima. Nježni i spori mehurići su skoro neumorni. Aroma: suptilna aroma, koja vodi do nježnih cvje- tova crvenih plodova i citrusa. Okus: Satenska tekstu- ra, jasni osećaj malina u završnici. Postojana svje- žina Uz hranu: Odličan ape- ritiv, divna pratnja sušiju i jelima od lososa. Pre- krasno ide uz deserte sa šumskim voćem. Temperatura serviranja: 6-8"c Potencijal starenja: u ta- mnom prostoru do 2 ga- dine Sekundarna fermentacija u bocama Zrenje barem 36 mjeseci na kvascima Z0l prirodno “, pjenušavo . vino zo zero brut 0,75L 12,5% Chardonnay 50%, Plavi pinot 30% Rebula 20% Boja: Žuto-zelena i zlatna. Malti suptilni mehurići su živahni i energični. Aroma: Kompleksna i zavodljiva aroma suhog voća sa notom korice kru- ha. Izrazita mineralnost i istaknuta svježina citrusa. Okus: Osjeća se pecivo i bijelo voće, citrusi, puna i harmonična mineralnost, koja doživi svoj vrhunac u dugom završetku. Uz hranu: Najbolje će doći da izraza kao aperi- tiv, u kombinaciji sa suši- jem ili škampima. Temperatura serviranja: 6-8'C Sekundarna fermentaci- ja:u bocama Zrenje: barem 60 mjeseci na kvascima Degoržiranje: ručno Dosage: 0 g/L - Brut Na- ture (bez dodatnog šeće- ra) ll
| Ime | Pojedinosti |
|---|
