Aktualni katalog Vrutak - Vrijedi od 09.12 do 23.12 - Stranica br. 267

Proizvodi u ovom katalogu

trešnje šećer jagode dobro lv losos salata eva juha osvježavajuće piće xiaomi

201 prirodno pjenuš. vino polusuho 0,75L 11% alk. berba 2022 4 < NINA ICE EDITION LL EEL Sortni sastav: Rebula i Chardonnay Berba: isključivo ručna Primarna fermentacija: u potpunosti u inox posudama na15“C Sekundarna fermentacija: u charmat tankovima na 17 *C Dozrijevanje: u spremnicima do postizanja optimalne svježine i pjenušavosti izgled: Svijetložuta boja sa zelenkastim odsjajem 1 živahnim, sitnim perlanjem. Miris: Privlačna kombina- cija limuna, cvijeta limuna i zelene jsbuke. Okus: Bogat, voćan spoj ch trusa 1 bijelog voća s ugodno slatkastim završetkom. Sljubljivanje s hranom: Izvr- stan kao slađi aperttiv, baza za koktele te uz sladolede | voćne deserte. Najbolje do- lazi do izražaja poslužen uz nekoliko kockica leda. Potencijal odležavanja: Do 5 godina. idealna temperatura poslu- živanja: 6—8*C Lon EVA LV) Berba: isključivo ručna Fermentacija: metoda Charmat, 6 mjesed na finim kvascima (,sur Ile") Neprovreli šećer: polusuho Izgled: Svijetloružičaste boje s ljubičastim odsjajem. Miris: Divlje jagode, trešnje i maline. Okus: U ustima se razvija ugodna svježina, a završetak donosi note slatkih badema irlbiza. Uparivanje s hranom: Osvježavajuće piće prije jela, Izvrsno uz ribu (dimljeni losos, pečena riba, salata od hobotnice, riblje juha). Od- lično se slaže ls narescima, laganim mesnim jelima te voćnim salatama. Potencijal odležavanji Najbolje ga je konzumirati svježe, no može se čuvati do 2 godine na tamnom mjestu. Temperatura posluživanja: 6-8'c 01 prirodno pjenuš. vino brut nature 0,75L 12,5% alk. VIRGO Lld IE 11=31,99 EUR Soctni sastav: Chardonnay, Pinot noir, Rebula Barba sa obavija ručno, sradi- ram kolovoza. Nakon zasebne fermentacije slijedi sadmomje sečna odlešavanje po sotama uinox tonkavima. Potom se tri sorte kupažiraju. Vina se puni u boce 0d 0,75 L, gdje dolazi do sekundarne fermentacija. Odle: žava ns kvascima najmanje 36 mjeseci, nakon čega slijedi ručno degoržiranje | dodavanja likera. Plemenite zlatna boje, s finim lancima mjehurića. Miris je složen i elegantan, s izraženim vaćno-cvjetnim natama koja zaokružuje suptilna nota korice kruha. Suho, profinjena pjenuša« vo vina iznimne trajnosti okusa. Zaobljena svješina podupire čvrstu strukturu. Idealan kao aperitiv, a odlično se slaže s jelima izraženijih okusa poput telačeg carpaccla, grilanih puraćih prsa te mariniranog ribljeg carpacela s citrusima. Pjenušac Virgo Brut ima potenci. al dazrijevanja do 10 godina. Poslužiti dobro rashlađen, na temperaturiizmeđu 618 'C. ZO! prirodno pjenuš. vino brut nature 0,75L 12,5% alk. VIRGO GI rr koja IE Sorta grožđa: Pinot Nolr Berba se obavlja ručno, sredinom kolovoza. Nakon fermentacije vino dozrijeva sedam mjeseci u Inox posu- dama. Potom se puni u boce 0d 0,75 L, gdje dolazi do sekundarne fermentacije. Vino odležava na finom talogu (sur lle) najmanje 36 mjeseci, nakon čega slijedi ručno degoržiranje 1 dodava- nje liqueur d'expćdition. Boja je antikno ružičasta stoplim zlatnim odsja- Jem. Mjehurići su nježni! postojani. Miris je suptilan, s aromama crvenog voća | citrusa. Na nepcu je svilene teksture, s jasnim notama maline i trajnom svježinom u završetku. Sijubljivanje s hranom: izvr sno kao aperitiv; savršeno pristaje uz sushi, jela od lososa te deserte s šumskim voćem. Potencijal odležavanja: do 10 godina. Temperatura posluživanja: 6-8*C, dobro rashlađeno. ZO! prirodno pjenuš. vino brut . nature 0,75L 12% alk. VIRGO a Sortni sastav: Chardannay, Pinot Noir, Rebula Barba za obavija isključno ručna, sredinom kolavora. Svaka. sorta bere se zasebna. Nakon odvojene fermentacija, svaka vino adležava sedam mjeseci u inax tankovima, čima se dobiva bazno vino s oko 11 % alkohola. Nakon toga slijedi kupažiranje triju zarata, a vino se puni u boce od 0,751, gdje dolazi da sekundarne fermentacije. Pjanu- žac odležava na finim kvascima (surlie) najmanje 48 mjeseci, nakon čega se ručno degoržira | dodaje šker — bez dodatka šećera (pas dost). Pjenužac žutozelena boja sa zlatnim odsjajem. Sitni | nježni mjehurići živi su pastojsni. Mi« risje složen | zavodljiv, s natama kandiranog voća, brioža i korice kruha. Izražena minereinosti svježina citrusa dodatno na: glažavaju eleganciju. Na nepcu ze otkrivaju nata bijelog vaća, rusa | pociva, a zavržetakje dug, čiti uvjerljivo minersisn. Preporučujemo kao aperitiv ili uz kamenica, carpaccia, kozice isushi Pjenužac Virgo Brut Nature ima patencijal dozrijevanja do 10 godina. Poslužiti dobro rashtađen, na temperaturi 5-8'€.