Proizvodi u ovom katalogu
gUsro CESARI 60% Corvina 40% Merlot Leggero Appassimento Grožđe je brano u rujnu te stavljeno u jednom sloju na prosušivanje u kutijama oko 20 dana. Maceracija oko 15 dana te je nakon toga izvršena malolak- tička fermentacija. Nakon vinifikacije odležalo 3 mjeseca u bačvi i 5 mjeseci u boci. Boja: intenzivna rubinsko cr« vena. Na miris i okusu ističu se to- novi dozrelog voća i trešenje. Vrlo je snažne strukture te blagog i baršunastog okusa. Zol 75% Corvina 25% Rondinella Boja: izrazito granatna Miris: svježe, voćno, divlje šumsko voće Okus: suho, baršunasto, do- bro izbalansirano. Gastro preporuka: izvrsno se slaže s mnogim jelima, kao što su razne tjestenine, grila- no meso, pečeno meso, sred« nje zreli sirevi. Temperatura posluženja: 16- 18"€ Maceracija na kožicama bobi- ca u trajanju 10 dana, nakon toga malolaktična fermenta- cija. Odležava u inox tankovima minimalno u trajanju 4 mje- seca sve do punjenja u boce. z0l vino suho 0,75L 13,5% alk. berba 2022. VALPOLICELLA Corvina, Rondinella, Molinara Valpolicella Superiore nastaje od grožđa sorti Corvina, Ron- dinella i Molinara iz vinogorja na obroncima brda u regiji Valpolicella. Arome: Već prvi miris poka- zuje punoću zrelog voća, slat- kaste note ukuhanog voća, trešnje, višnje. Nevjerojatno dobro trajanje, ispunjava nepce kada mu se dopusti otvaranje u svoj svo- joj snazi. Poslužiti uz divljać, grilano meso, razna pečenja Temperatura posluženja: 18- 20*€ Savjet: odčepiti bocu barem dva sata prije serviranja | ZO! vino | polusuho | 0,75L 15% alk. berba 2020. AMARONE di PE Corvina, Rondinella, Molinara Okus: Tipične arome zrelog crnog voća, ukuhanog voća, naročito trešanja, koje se i prve uočavaju. Osobito privlači nevjerojatno dug završetak koji traje i traje na nepcu, kada vinu dopusti- mo izraziti svu svoju širinu karaktera i punoću tijela. Gastro preporuka: izvrsno prati divljač, sva jela sa žara, razna pečena mesa, ali može biti i odlično vino za ,razgo- vor“. Temperatra posluživanja: 18-20*C DE ŠNŠČšČ Ča raaanonos
| Ime | Pojedinosti |
|---|